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活動交流
每週一回三小時-旬魚永續
我們致力於提倡並推廣里海再造活動，邀請知名餐廳主廚親訪基隆產地，了解漁業現況，提倡友善漁獲的漁法，將平凡漁獲變成美味的高級料理。希望能透過食魚好文化交流會，銜接起生產者與銷售端的產業鍊，讓消費者更了解、親近我們的海洋。
2018 .12.12| 0933-676-424 |
一號島廚房跨年餐酒會
活用小農自產自銷、台灣在地水產漁獲的李易晏主廚，讓所有前來一號島廚房用餐的貴賓，不只是在座位上候餐，還能近距離接觸食材和料理；因爲在生態主廚Ian的理想中，餐廳應該有另外一個服務，那就是讓客人認識食材的產銷，以及如何蛻變成餐桌上那道佳餚的過程。
2018.12.31 | 0988-166141 |
日式板前教學
食考房創意夜食酒肆 是新北汐止第一間和太平洋右合作的日式料理。
除了魚鮮之外，更選用北海岸特產的溫體黑毛豬、油質香氣厚實，甜味十足。黑豬握壽司更是別處吃不到的私藏，當日限定。
比任何人都深愛且珍惜台灣的手釣漁貨，張師傅將呈現最溫暖的湯品和鍋料給每一位貴客。
2018.12.24 | 0987-460034 |
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